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Cuisine / Gastronomie / Alcool / Vin
Home›Cuisine / Gastronomie / Alcool / Vin›Comment choisir son congélateur ?

Comment choisir son congélateur ?

Par Romaric Guirrouard
28 septembre 2020
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congélateur

Peut-être faites-vous partie de ces personnes qui aiment se préparer un plat de lasagnes à la dernière minute, faire des réserves d’aliments en vrac à prix modique ou préparer tous les repas de la semaine prochaine. Si c’est le cas, le congélateur de votre réfrigérateur peut être bien rempli. Vous cherchez à savoir qui du congelateur coffre ou du modèle vertical correspondra répondra le mieux à vos besoins ? Lisez la suite !

Avantages et inconvénients des congélateurs-coffres

Les congélateurs coffres sont grands ouverts, à l’exception de leurs paniers suspendus amovibles ou, parfois, de leurs séparateurs, de sorte qu’ils offrent plus d’espace utilisable que les montants. Ces modèles ont également tendance à être légèrement plus efficaces sur le plan énergétique et sont moins susceptibles de provoquer des brûlures de congélateur sur les aliments. Comme ils ne se dégèlent pas d’eux-mêmes comme les montants, la température reste constamment plus basse. Ils constituent également un meilleur choix si la zone où vous vivez est sujette à des baisses de température ou à des pannes de courant : ils ont en effet tendance à conserver les aliments congelés plus longtemps lorsque le courant est coupé. Nous avons constaté qu’ils sont généralement plus silencieux que les montants à dégivrage automatique.

Malgré leurs paniers suspendus, ils peuvent être plus difficiles à organiser que les modèles verticaux, et récupérer des objets enterrés près du bas de la poitrine peut être une gageure. Leur empreinte est également plus grande que celle des modèles verticaux équivalents. Le dégivrage manuel (qui peut prendre du temps) est la seule option.

choisir un congélateur

Avantages et inconvénients des congélateurs verticaux

Les congélateurs verticaux occupent moins d’espace au sol que les congélateurs coffres Ils sont également plus faciles à organiser. Comme pour un réfrigérateur, les étagères et les bacs à l’intérieur et sur la porte permettent de trouver facilement les choses. Vous avez le choix entre un dégivrage manuel ou automatique. Notez que le dégivrage manuel prend des heures et que vous devez vider le congélateur. Mais les congélateurs à dégivrage automatique permettent une élévation temporaire de la température, ce qui peut compromettre les performances. Et, contrairement aux congélateurs coffres, les montants sont disponibles en différentes finitions, telles que l’ardoise et l’acier inoxydable.

Lors de nos tests, les montants à dégivrage manuel ont eu du mal à garder leurs étagères de porte aussi fraîches que le reste de l’intérieur. De plus, les étagères de ces modèles ne peuvent pas être ajustées pour améliorer le rangement. Les montants à dégivrage automatique ont tendance à être bruyants et peuvent coûter plus cher à faire fonctionner. Ils permettent également à plus d’air de circuler autour des aliments, ce qui augmente les risques de brûlure de congélation. Dans notre simulation de panne d’électricité, tous les montants ont permis une augmentation de température relativement importante après seulement 9 heures.

En ce qui concerne les deux catégories de congélateurs les plus populaires – les modèles verticaux et les modèles de coffre – nous constatons qu’il n’y a pas de gagnant évident

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